Lunch menu

  = Vegetarisch   = Vegetarische optie mogelijk   = Samengesteld door onze chef-kok

Broodjes

Geroosterde groenten (V*) 
Hummus, granaatappel, dukkah & feta

€ 10,50

Kip "piri piri"
Hot ketchupmayonaise & spek

€ 11,75

Gerookte zalm
Mierikswortelcrème & zoetzure groenten

€ 13,50

Makreelsalade
Groene appel, rode ui & kappertjes
€ 11,75
Parmaham
Gegrilde paprika, truffelmayonaise,
pijnboompit & Parmezaanse kaas
€ 12,50
Lunch voor twee
Klein soepje, assortiment brood, gerookte zalm, Parmaham, Old
Amsterdam & smeersels
€ 13,75 p.p.

Klassiekers

Caesar Salade
Onze variant op een klassieker met keuze uit:
- gebakken gamba’s en chorizo
- huisgerookte kip, gekookt ei, uitgebakken spek

€ 13,50

Salade Riche
Rivierkreeftstaartjes, Parmaham, zacht gegaarde ui,
kappertjes, zontomaat, veldsla & croutons
€ 14,50

Burgers

"DenK" Burger
200-gram rundvlees met bacon, gebakken ui, cheddar, little gem, truffelmayonaise, briochebrood en aardappelchips

€ 15,50

"DenK" veggie Oesterzwamburger 
Gebakken ui, cheddar, little gem, truffelmayonaise, briochebrood en aardappelchips

€ 13,75

Soep

Pompoen & zoete aardappel-currysoep (V*)
Naanbrood & korianderpesto
 
€ 9,50
Bouillon van citroengras & kokos
Taugè, bosui & dim sum van gamba
€ 9,50

Flatbread

Parmaham
Gemarineerde groenten, kip, spek, chorizo, Parmezaanse kaas, veldsla

€ 12,75

Gerookte zalm
Gemarineerde groenten, Parmezaanse kaas, veldsla

€ 12,75

Gemarineerde groenten
Paprika, courgette, aubergine, Parmezaanse kaas, veldsla

€ 11,00

Koude bites

Charcuterie van het mes

€ 8,50

Brood met aïoli

€ 4,00

Gemarineerde olijven

€ 4,50

Gerookte amandelen

€ 4,50

Warme snacks


Amsterdamse Bitterballen (6 stuks)
 
Per portie € 6,50

Gefrituurde gamba’s (6 stuks)

Per portie € 6,50

Kaasstengels (6 stuks) 

Per portie € 6,50

Mini loempia’s (6 stuks) 

Per portie € 6,50

Mixed snacks

Klein € 10,50
Groot € 19,50

Denk etagère
Brood aïoli, olijven, charcuterie, mixed snacks groot

€ 24,75

Appelkruimeltaart
Amandelspijs, rozijnen & frangipane
€ 4,75
Lemoncurd
Tartelette & meringue
€ 4,75
Zomerfruit
Krokant deeg, banketbakkersroom & zomerfruit
€ 4,75