A la carte

  = Vegetarisch   = Vegetarische optie mogelijk   = Samengesteld door onze chef-kok

Uit de grond 

Tomaat | Buratta | Basilicum 

€ 13
Kiwi | Doperwt | Dragon  € 13
Kiemgroenten | Gele Curry | Yoghurt

€ 13

Paella | Courgette | Saffraan  € 23
Perzik | Amandelmelk | Ice tea  € 13

Van het Land 

Kalf | Truffel | Amsterdams zuur 

€ 14

Eendenlever | Walnoot | Granaatappel 

€ 17
Piepkuiken | Mais | Piri-Piri  € 17
Entrecote | Aubergine | Salsa Verde  € 26
Aardbeien | Limoengras | Karnemelk   

Uit het water 

Kabeljauw | Inktvis | Wasabi 

€ 14

Oester | Spinazie | Waterkers 

€ 17
Dorade | kokos | Dashi  € 16
Heilbot | Gamba | Tomaat  € 28
Blauwe bes | Algen | Sake  € 13

 

3 gangen menu € 39

4 gangen menu € 52

5 gangen menu € 65

6 gangen menu € 77.50

 

Extra

Verse friet
Met Belgische mayonaise

€ 3,50

Salade

€ 3,50

Classics 

" DenK" Burger 
200 gram rundvlees met bacon | Gebakken ui | Cheddar | Little Gem | Truffelmayonaise | Brioche brood | Friet 

€ 19,50

"DenK" Oesterzwamburger 
Gebakken ui | Cheddar | litte gem | truffelmayonaise | Friet 

€ 19,50

Caesar Salade
Onze variant op een klassieker met keuze uit:
- gebakken gamba’s en chorizo
- huisgerookte kip, gekookt ei, uitgebakken spek

 

Salade Riche
Rivierkreeftstaartjes, Parmaham, zacht gegaarde ui,
kappertjes, zontomaat, veldsla & croutons

€ 13,50/19,50

 

€ 14,50/20,50

Kids

Voorgerechten

Loempia van kip met paprikasalade & sla 

€ 6,50

Makreelsalade met groene appel & zoetzure komkommer

€ 6,50

Soep van tomaat & paprika

€ 6,50

Hoofdgerechten

Gebakken schol met frietjes & salade

€ 8,50

Kipfilet met frites en salade

€ 8,50

"Flammkuchen pizza" 
Maak je eigen unieke pizza!

€ 8,50

   

Nagerechten

Maak je eigen ijsje

€ 5,50