Menu
Volg Brasserie DenK
Volg ons op Facebook Volg ons op Twitter

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Lunch menu

Broodjes

Gerookte forelsalade
Groene appel & kappertjes

€ 9,50

Vitello tonnato                                                    
Kalfsmuis, tonijnmayonaise, rode ui & cornichon

€ 9,50

Rosbief
Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitjes                                       

€ 9,50

Old Amsterdam 
Tomatentapenade & meloes ui

€ 9,50         

Gerookte zalm
Crème fraîche & rode ui           

€ 9,50 

Gemarineerde groenten (V*)
Gepofte knoflookmayonaise & feta

€ 9,50

Club sandwich                                                            
Aardappelchips & mosterdmayonaise

€ 12,50

 

Lunch voor 2
Brood, gemarineerde groenten, gerookte zalm, Old Amsterdam,
rosbief, kalfmuis, forelsalade, soepje                                                                      

1 glas jus d’orange 

€ 12,50  p.p.

Soep

Witte bonensoep
Chorizo, chorizo-olie & krokant bladerdeeg

€ 9,50   

Spicy pompoen-currysoep  (V*)       
Crème fraîche met roze peper & focaccia                  

€ 9,50 

Klassiekers

Ceasar Salade
Onze variant op een klassieker met keuze uit:
- Gebakken gamba's & chorizo
- Huisgerookte kip, kwarteleitjes & gebakken spek  
€ 13,50
Steak tartaar
Gel van augurk, kwartelei, saus gribiche, pommes gaufrettes met kruidnagel & salade 
€ 12,50         
Eggs Benedict
Brioche, gepocheerd ei, bacon, Hollandaisesaus
€ 12,50 

DenK burger
100% scharrelrundvlees met bacon, BBQ saus & friet

€ 13,50

Menu’s

2-gangen lunchmenu                                                                                € 25,00
3-gangen lunchmen
*Samengesteld door onze chef-kok
€ 35,00       
   
Friet met mayonaise     € 3,50

Flammküchen

“Meat”                                   
Parmaham, kip, spek & Parmezaanse kaas 

 € 12,50
“Fish”                                      
Gerookte zalm, rucola, rode ui & crème fraîche
 € 12,50
“Veggie” (V*)    
Geroosterde groenten, rode ui & 
Parmezaanse kaas
 € 12,50

Zoet

Van 11:00 tot 22:00 uur

Huisgemaakte taart van de dag                        € 4,50

Desserts

Kokos crème brûlee                                                                                                         
Gemarineerd ananas, ananassorbet & ananassalie                     

€ 9,50                   

Coupe Italian coffee
Koffiemousse, amarettopucker, mandarijn, mandarijnschilletjes, cantuccini & sorbet van mandarijn            

€ 9,50

Duizend laagjes
Gekarameliseerd bladerdeeg, gecondenseerde melk, karamelmousse, gepocheerde peer & roomijs van gezouten karamel

€ 9,50

Chocolade moulleux
Lopend chocoladetaartje, witte chocolademousse, krokante dadel cake & dadelroomijs

€ 9,50

Kazen van 'Bourgondisch Lifestyle'
Geserveerd met notenbrood

€10,50

Koude snacks

Charcuterie van het mes                                   € 8,50
Brood met aioli € 4,00
Tortillachips met tomatensalsa  € 4,50
Gemarineerde olijven € 4,50
Gerookte amandelen € 5,50

Warme snacks

Bitterballen
(6 stuks)                                                                                                                                      
€ 6,50
Gefrituurde gamba’s
(6 stuks)
€ 6,50
Kaasstengels
(6 stuks)
€ 6,50
Mini-loempia’s
(6 stuks)
€ 6,50
Vlammetjes
(6 stuks) 
€ 6,50
DenK étagère
Warm & koud
€ 25,00
Mixed snacks 

€ 10,00 klein
€ 19,50 groot
(V*) = Vegetarisch
* = Samengesteld door onze chef-kok
** = Vegetarische optie mogelijk

Voor-, hoofd- en nagerecht? Laat de chef het bepalen.

Of kies zelf. DenK

Denk volgen

Brasserie DenK op TwitterBrasserie DenK op facebookStuur een e-mailWaardeer ons op IensTripadvisor

Genieten zit tussen je oren, doe je op je eigen manier, deel je met geestverwanten en moet je verrijken.

Ik DenK, dus ik geniet.