Menu
Volg Brasserie DenK
Volg ons op Facebook Volg ons op Twitter

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Lunch menu

Broodjes

Caprese
Tomaat, mozzarella, basilicum, balsamico

€ 9,50

Parmaham                                                     
Pesto, pijnboompitjes & Parmezaanse kaas

€ 9,50

Hete kip 
Piri-piri, bacon & spicy dressing                                       

€ 9,50

Makreelsalade
Groene appel & rode ui

€ 9,50

Gerookte zalm
Crème fraîche, kappertjes & granaatappel              

€ 9,50 

Gemarineerde groenten (V*)
Hummus, feta & granaatappel    

€ 9,50

Club sandwich                                                            
Aardappelchips & mosterdmayonaise

€ 12,50

 

Lunch voor 2
Brood, hummus, gemarineerde groente, Oude Amsterdam, parmaham, kipfilet, makreelsalade,soep &

1 glas jus d’orange 

€ 12,50 p.p.

 

 

Soep

Tomatensoep van ''The Green Egg''
Bruscetta met antiboise

€ 9,50

Kokos-kerrie soep         
Schuim van bisque, rivierkreeft & doperwt                        

€ 9,50

Klassiekers

Ceasar Salade
Onze variant op een klassieker met keuze uit:
- Gebakken gamba's & chorizo
- Huisgerookte kip, kwarteleitjes & gebakken spek  
€ 13,50
Steak tartaar
Gepocheerd ei, Hollandaise, krokant zuurdesem & salade 
€ 12,50
DenK Burger
100% scharrelrundvlees met bacon, barbecuesaus & friet
€ 13,50 

 

Menu’s

2-gangen lunchmenu         € 25,00
3-gangen lunchmenu
*Samengesteld door onze chef-kok
€ 34,95


Flammküchen

“Meat”                                   
Parmaham, kip, spek & Parmezaanse kaas                                                        € 12,50

“Fish”                                      
Gerookte zalm, rucola, rode ui & crème fraîche                                                  € 12,50 

“Veggie” (V*)    
Geroosterde groenten, rode ui & 
Parmezaanse kaas                                         € 10,50

 

Zoet

Van 11:00 tot 22:00 uur

Huisgemaakte taart van de dag                                                                       € 4,50

 

Desserts

Coupe scoppino                                                                                                              
Mousse van champagne, schuim van citroen, granité van vodka, crumble & citrussegmenen                     

€ 8,50

Chocolade
Chocolade brownie, melkchocolade mousse, witte chocolade sorbet, macaron & sinaasappel                    

€ 8,50

Verveine 
Cremeux van verveine, marshmallow, rood fruit & aardbeiensorbet  

€ 8,50

Ananas
Ananas, kokosmousse, caramel, gel van citroengras, kokos pandanijs & Szechuan peper

 

Kazen van 'Bourgondisch Lifestyle'
Geserveerd met notenbrood

€ 10,50

Koude snacks

Charcuterie van het mes                               € 8,50
Brood met aioli € 4,00
Tortillachips met tomatensalsa  € 4,50
Gemarineerde olijven € 4,50
Gerookte amandelen € 4,50
Macadamia met ''ras el hanout'' € 4,50

Warme snacks

Bitterballen
(6 stuks)
€ 6,50
Gefrituurde gamba’s
(6 stuks)
€ 6,50
Kaasstengels
(6 stuks)
€ 6,50
Mini-loempia’s
(6 stuks)
€ 6,50
Vlammetjes
(6 stuks) 
€ 6,50
DenK étagère
Gemengd plateau van koude en warme snacks
€ 25,00
Mixed snacks 
Mix van alle warme snacks
€ 10,00 klein
€19,50 groot
(V*) = Vegetarisch
* = Samengesteld door onze chef-kok
** = Vegetarische optie mogelijk

Voor-, hoofd- en nagerecht? Laat de chef het bepalen.

Of kies zelf. DenK

Denk volgen

Brasserie DenK op TwitterBrasserie DenK op facebookStuur een e-mailWaardeer ons op IensTripadvisor

Genieten zit tussen je oren, doe je op je eigen manier, deel je met geestverwanten en moet je verrijken.

Ik DenK, dus ik geniet.