Menu
Volg Brasserie DenK
Volg ons op Facebook Volg ons op Twitter

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Lunch menu

Broodjes 

Krabsalade

Groene appel, zongedroogde tomaat 

€ 12,00

Gepocheerd ei (V*)

Avocado, rode ui, truffelmayonaise 

€ 12,00

Zuurkool braadworst

Gebakken braadworst, zuurkool, mosterdmayonaise, krokante uitjes

€ 11,00

 

Kalfspastrami

 

Kalfspastrami, truffelmayonaise, uienchutney, pijnboompitten

 

€ 11,00

 

Club sandwich Gerookte zalm

Gerookte zalm, roomkaas, little gem sla, aardappelchips

€ 13,00

Club sandwich Kip

Gerookte kalkoenfilet, spel & ei, mostermayonaise, tomaat, little gem sla, Old Amsterdam, aardappelchips

€ 13,00

Club sandwich Oude kaas 

Old Amsterdam, mosterdmayonaise, gebakken ei, tomaat, little gem sla, aardappelchips
€ 12,00

Lunch voor twee

Assortiment brood, Kalfspastrami, gerookte zalm,

gemarineerde groenten, Old Amsterdam, kipfilet,

krabsalade, dagsoepje & 1 glas jus d’orange

€ 12,50 p.p.

 

Soep

Kreeftenbisque

kreeftenbisque, kerrieschuim, gamba, bosui, tauge

€ 10,50

Franse uiensoep (V*)

Kaaskrokantje 

€ 9,75

Klassiekers

Caesar salade

Onze variant met keuze uit:

          - Gebakken gamba’s & chorizo

          - Huisgerookte kip, gekookt ei & uitgebakken spek

 

€ 14,00/

€ 21,00

Salade Niçoise

Verse tonijn, ansjovis, haricots verts, kappertje, ui, aardappel, zontomaatjes, olijven

€ 15,00/

€ 21,00

"DenK" Burger

200 gram scharrelrundvlees met bacon, brioche, gegrilde courgette, mangochutney, chips

"DenK" veggie burger (V*)

Oesterzwammen, brioche, truffelmayonaise, tomaat, gegrilde courgette, chips

€ 15,50

 

€ 15,50

Menu’s

2-gangen lunchmenu

Samengesteld door onze Chef-kok

€ 25,50

3-gangen lunchmenu

Samengesteld door onze Chef-kok

€ 33,50

 

Extra's

Verse friet

Met Belgische mayonaise

€ 3,75

Huisgemaakte Flammkuchen

Meat

Parmaham, kip, spek , chorizo, rucola

€ 12,75

Fish

Gerookte zalm, rucola, rode ui, crème fraîche

€ 12,75

Veggie (V*)

Gemarineerde groenten, Parmezaanse kaas

€ 11,00

Desserts

Wentelteefjes van suikerbrood 

Kaneelroomijs, gepocheerde peer, Crème van Haagse hopjes, kaneeltuille

€ 9,50

Mille feuille

Blanc manger, granny smith sorbetijs, dulche de leche

 

€ 9,50

Merenque 

Panna cotta van crème fraîche, bloedsinaasappel sorbetijs, pistache, gedroogde passievrucht

€ 9,50

 

Koffie / Thee compleet

Huisgemaakt mergpijpje, slagroom truffel, tartellette met lemoncurd

€ 9,50

 

Kazen van ‘Bourgondisch Lifestyle’

 

€ 11,00

Koude bites

Charcuterie van het mes

 

€ 9,00

Brood met aïoli

 

€ 4,00

Tortillachips met tomatensalsa

 

€ 4,50

Olijven 

 

€ 4,50

 

Gerookte amandelen

€ 4,50

Warme snacks

Bitterballen (6 stuks)

 

€ 6,50

Gefrituurde gamba’s (6 stuks)

 

€ 6,50

Kaasbitterballen (6 stuks)

 

€ 6,50

Mini loempia’s (6 stuks)

 

€ 6,50

Mixed snacks klein (10 stuks)

 

€ 10,00

Mixed bites groot (20 stuks)

€ 20,00

DenK Etagere
Warm & Koud

€ 26,00

 

DenK iedere dag 

High Tea

Voor de zoetekauwen met lekkere trek!

€ 23,00

High Wine of High Beer

Voor echte levensgenieters!

Inclusief een aperitief en twee glazen wijn

Wij verzoeken u vriendelijk vooraf te reserveren!

€ 28,50

 

Gebak 

Chocolade gebakje 

 

€ 4,75

Worteltaart

Met Roomkaas, botercrème

€ 4,75

 

Appeltaart

Amandelspijs & rozijnen en frangipane

€ 4,75

 

Slagroom

€0,50

 

 

 

(V*) = Vegetarisch
* = Samengesteld door onze chef-kok
** = Vegetarische optie mogelijk

Voor-, hoofd- en nagerecht? Laat de chef het bepalen.

Of kies zelf. DenK

Denk volgen

Brasserie DenK op TwitterBrasserie DenK op facebookStuur een e-mailWaardeer ons op IensTripadvisor

Genieten zit tussen je oren, doe je op je eigen manier, deel je met geestverwanten en moet je verrijken.

Ik DenK, dus ik geniet.