Menu
Volg Brasserie DenK
Volg ons op Facebook Volg ons op Twitter

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

A la carte

Voorgerechten

 

Caesar salade

Onze variant op een klassieker met keuze uit:

 

- Gebakken gamba's & chorizo

- Huisgerookte kip, gekookt ei & uitgebakken spek

€ 13,50

Salade Niçoise

Verse tonijn, ansjovis, haricots verts, kappertjes, ui, aardappel, zontomaat, rode ui 

 

€ 14,50

Gemarineerd buikspek

Aziatische salade, Teriyakisaus

& krokant rijstevel

 

€ 11,50

Gebakken coquilles

Tabouleh, serranoham, saus antiboise & salade

 

€ 14,50

Kalf & Pata Negra

Meloes ui, vandouvanmayonaise, briochebrood, salade

 

€ 12,50

Huisgemarineerde zalmfilet

Laoscrème, bietensalade & knapperige groenten

 

€ 11,50

Terrine van tomaat (V*)

Crème geitenkaas, basilicummayonaise,

zacht gegaarde ui & komkommer

 

€ 10,50

Soepen

Tom Kha Kai

Met kip, gamba, bamboe, bosui, taugé, gefrituurde noedels

 

€ 9,50

Geroosterde Paprikasoep (V*)

Créme fraîche, bieslook

€ 9,50

 

Hoofdgerechten

Chef’s Special

Vraag onze collega’s naar de Chef’s special

 

Dagprijs

Vis van de Dag

Vraag onze collega’s naar de vis van de dag

 

Dagprijs

Kabeljauw

Kriel, gestoofde prei, mosterd beurre blanc

 

€ 22,50

Zeebaars

Fregola, pesto, geroosterde tomaat, lamsoor, zeekraal, saus antiboise

 

€ 22,50

Lamsbiefstuk

Sugarsnaps, doperwten, linzen

 

€ 23,50

Runder shortrib

Barbequesaus, gegrilde watermeloen, rainbow worteltjes, waterkers, zoete aardappel

 

€ 23,50

 

 

"Pulled" Paddo (V*)

Geroosterde paprika, prakaardappel, créme fraîche

 

 

€ 19,50

Burgers

"DenK" burger

100% Scharrelrundvlees met brioche, guacamole, tomaat, augurk, hotketchupmayonaise, frites

 

"DenK" veggie burger (V*)

 

Oesterzwammen, brioche, quacamole, tomaat, augurk, frites 

 

 

 

€ 19,50

 

 

€ 19,50

 

Extra

 

Verse friet

 

Met Belgische mayonaise

 

€ 3,75

 

Dinerspecial

Vrijdag Fishmarket

Iedere vrijdag heeft u keuze uit de beste vis

tijdens onze Fishmarket.

 

Dagprijs

 Kids

Voorgerechten

Ham/Meloen

 

€ 6,50

Tomatensoep

 

€ 6,50

Gerookte zalm

 

€ 6,50

Hoofdgerechten

Kids' pizza

 

€ 8,50

Pasta bolognese

 

€ 8,50

Kids' vis met friet en salade

€ 8,50

Nagerechten 

Kinderijsje

€ 5,50

   

 Desserts

"Kersen"

Yoghurtmousse, verse kersen, angelcake, gel van kersen, vanillecréme, sorbet van kersen 

 

€ 9,50

" Coupe rood fruit & gin "

Bosvruchten, pukker van Bacardi, crumble, granité van gin en mint, citroensorbet

 

 

€ 9,50

"Witte & pure chocolade"

Chocoladebiscuit, witte chocoladecréme, chocolademousse, vanille-ijs

 

€ 9,50

Koffie / Thee compleet

Huisgemaakt mergpijpje, seizoensmacaron & slagroom truffel

 

€ 9,50

Kazen van ‘Bourgondisch Lifestyle’

€ 10,50

 Menu’s

Menu ‘DenK’ 3-gangenmenu

Vrije keuze van de kaart

 

€ 37,50

3-gangen Menu van de Markt

 

€ 35,00*

4-gangen Menu van de Markt

 

Voor de kaasselectie berekenen wij een supplement a € 4,50 bij het Menu van de Markt

€ 42,00*

(V*) = Vegetarisch
* = Samengesteld door onze chef-kok
** = Vegetarische optie mogelijk
  • Hoera! Aanstaande woensdag 1 augustus vieren wij een feestje! DenK wordt 10 jaar. Kom jij dineren? Wij hebben ee… https://t.co/dWrbjlGAWm

Voor-, hoofd- en nagerecht? Laat de chef het bepalen.

Of kies zelf. DenK

Denk volgen

Brasserie DenK op TwitterBrasserie DenK op facebookStuur een e-mailWaardeer ons op IensTripadvisor

Genieten zit tussen je oren, doe je op je eigen manier, deel je met geestverwanten en moet je verrijken.

Ik DenK, dus ik geniet.