Menu
Volg Brasserie DenK
Volg ons op Facebook Volg ons op Twitter

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

A la carte

Voorgerechten

 

Caesar salade

Onze variant op een klassieker met keuze uit:

 

- Gebakken gamba's & chorizo

- Huisgerookte kip, gekookt ei & uitgebakken spek

€ 13,50

Steak tartaar

Gel van augurk, kwartelei, Hollandaisesaus,

pommes allumettes & salade

 

€ 12,50

Gemarineerde buikspek

Aziatische salade, Teriyakisaus

& krokant rijstevel

 

€ 11,50

Gebakken coquilles

Panzanella, Serranoham, antiboise & salade

 

€ 13,50

Gekonfijte eendenbout

Meloesui, quinoa, augurk

& vandouvanmayonaise

 

€ 12,50

Huisgemarineerde zalmfilet

Laoscrème, bietensalade & knapperige groenten

 

€ 11,50

Terrine van tomaat (V*)

Geitenkaascrème, basilicummayonaise,

zacht gegaarde ui & komkommer

 

€ 10,50

Soepen

Tom Kha Kai

Met kip, gamba, bamboe, bosui, taugé

& gefrituurde noedels

 

€ 9,50

Courgettesoep (V*)

Met bieslook, kruidenolie & zure room

€ 9,50

 

Hoofdgerechten

Chef’s special

Vraag onze collega’s naar de Chef’s special

 

Dagprijs

Vis van de dag

Vraag onze collega’s naar de vis van de dag

 

Dagprijs

Dorade

Pappardelle, saus van tomaat & basilicum,

rucola & groene asperge

 

€ 21,50

Zeewolf

Groentespaghetti, aardappelmousseline,

beurre blanc & gefrituurde kappertjes

 

€ 21,50

Lamschenkel

Couscous, paksoi & lamsjus

 

€ 22,50

USA Steak

USA Steak, shortrib, gegrilde groenten, pommes

sarladaises, Bernaisesaus & waterkers

 

€ 22,50

DenK Burger

100% scharrelrundvlees met brioche brood,

bacon, cheddar, koolsalade,

hot ketchupmayonaise & frites

 

€ 19,50

Gebakken boekweit (V*)

Baba ganoush, spinazie & tomatenantiboise

 

 

€ 17,50

Extra

Verse friet

Met Belgische mayonaise

 

 

€ 3,75

Vraag naar Taste the Kitchen

Proeven van de kaart in klein formaat.

Maandag t/m donderdag:

18.00 tot 22.00 – m.u.v. feestdagen.

€ 22,50

 

Dinerspecial

Vrijdag Fishmarket

Iedere vrijdag heeft u keuze uit de beste vis

tijdens onze Fishmarket.

 

Dagprijs

 Kids

Voorgerechten

Ham/Meloen

 

€ 6,50

Tomatensoep

 

€ 6,50

Gerookte zalm

 

€ 6,50

Hoofdgerechten

Kidsburger

 

€ 8,50

Pasta bolognese

 

€ 8,50

Kidsvisje met friet en salade

€ 8,50

Nagerechten 

Kinderijsje

€ 5,50

   

 Desserts

Rabarber

Compote van rabarber, spongecake pistache,

mousse van hangop & yoghurt sorbet

 

€ 9,50

Coupe Pina Colada

Gepocheerde ananas, bavaroise van kokos,

punker van rum, chips van ananas & gratine

 

€ 9,50

Opera van chocolade

Chocolade cake, cremeux van chocolade

& Werther’s Original roomijs

 

€ 9,50

Koffie / Thee compleet

Kokosmakroon, seizoensmacaron & slagroom truffel

 

€ 9,50

Kazen van ‘Bourgondisch Lifestyle’

€ 10,50

 Menu’s

Menu ‘DenK’ 3-gangenmenu

Vrije keuze van de kaart

 

€ 37,50

3-gangen Menu van de Markt

 

€ 35,00*

4-gangen Menu van de Markt

 

Voor de kaasselectie berekenen wij een supplement a € 4,50 bij het Menu van de Markt

€ 42,00*

(V*) = Vegetarisch
* = Samengesteld door onze chef-kok
** = Vegetarische optie mogelijk
  • De komende dagen verwachten wij zomerse temperaturen. Kom jij genieten van een lunch in onze DenK tuin? https://t.co/AYjYIggVbp

Voor-, hoofd- en nagerecht? Laat de chef het bepalen.

Of kies zelf. DenK

Denk volgen

Brasserie DenK op TwitterBrasserie DenK op facebookStuur een e-mailWaardeer ons op IensTripadvisor

Genieten zit tussen je oren, doe je op je eigen manier, deel je met geestverwanten en moet je verrijken.

Ik DenK, dus ik geniet.