A la carte
Voorgerechten
|
Caesar salade Onze variant op een klassieker met keuze uit:
- Gebakken gamba's & chorizo - Huisgerookte kip, gekookt ei & uitgebakken spek |
€ 14,00 € 19,00 ** |
|
Salade Niçoise Verse tonijn, ansjovis, haricots verts, kappertjes, ui, aardappel, zontomaat, rode ui
|
€ 15,00 € 21,00 ** |
|
Huisgemaakte loempia van eend Aziatische salade, mango en chutney
|
€ 12,00 |
|
Garnalen cocktail Hollandse garnalen, wakame, avocado, little gem sla, luchtige cocktailsaus, krokant van flammkuchen
|
€ 14,00 |
|
Terrine van kalfswang Pruimencompote, meloes ui, zwarte knoflook-mayonaise, krokant van brioche
|
€ 13,00 |
|
Gerookte zalm in rode biet en vodka Bietengelei, eiwit mayonaise, oerbiet
|
€ 12,00 |
|
Buratta (V*) Couscous salade, tomaa, basilicummayonaise, kruidenolie
|
€ 10,50 |
Soepen
|
Kreeftenbisque Kerrieschuim, gamba, bosui, taugé
|
€ 10,50 |
|
Klassieke uiensoep (V*) Kaaskrokant van brioche brood |
€ 9,75 |
Hoofdgerechten
|
Chef’s Special Vraag onze collega’s naar de Chef’s special
|
Dagprijs |
|
Vis van de Dag Vraag onze collega’s naar de vis van de dag
|
Dagprijs |
|
Skrei Prakaardappels met crème fraîche, gestoofde prei, beurre noisette
|
€ 22,75 |
|
Middellandse zeebaars Andijviestamppot, rode uienchutney, rammenas, beurre blanc
|
€ 22,75 |
|
Rouleau van kalf Pompoencréme, geroosterde pastinaak, chumchurry saus
|
€ 22,75 |
|
Gebakken runderlende Cantharellen, gestoofde little gem, rode wijnsaus
|
€ 22,75 |
|
|
|
|
Risotto van knolselderij (V*) Wintertruffel, gepocheerd ei, spinazie, krokant van paddestoelen
|
€ 19,50 |
|
Burgers "DenK" burger
"DenK" Veggie burger (V*) Brioche, truffelmayonaise, gegrilde courgette, tomaat, frites
|
|
|
Extra
Verse friet Met Belgische mayonaise
|
|
|
Dinerspecial Vrijdag Fishmarket Iedere vrijdag heeft u keuze uit de beste vis tijdens onze Fishmarket.
|
Dagprijs |
Kids
Voorgerechten
|
Ham/Meloen
|
€ 6,50 |
|
Tomatensoep
|
€ 6,50 |
|
Gerookte zalm
|
€ 6,50 |
Hoofdgerechten
|
Kids' burger
|
€ 8,50 |
|
Pasta bolognese
|
€ 8,50 |
|
Kids' vis met friet en salade |
€ 8,50 |
Nagerechten
|
Kinderijsje |
€ 5,50 |
Desserts
|
Wentelteefjes van suikerbrood Kaneelroomijs, gepocheerde peer, crème van Haagse hopjes, kaneeltuille
|
€ 9,50 |
|
Mille feuille Blanc manger, granny smith sorbetijs, dulche de leche
|
€ 9,50 |
|
Merengue Panna cotta van crème fraîche, bloedsinaasappel sorbetijs, dulche de leche
|
€ 9,50 |
|
Koffie / Thee compleet Huisgemaakt mergpijpje, slagroom truffel & red velvet
|
€ 9,50 |
|
Kazen van ‘Bourgondisch Lifestyle’ |
€ 11,00 |
Menu’s
|
Menu ‘DenK’ 3-gangenmenu Vrije keuze van de kaart
|
€ 39,50 |
|
3-gangen Menu van de Markt
|
€ 35,00* |
|
4-gangen Menu van de Markt
Voor de kaasselectie berekenen wij een supplement a € 4,50 bij het Menu van de Markt |
€ 42,00* |
Meld je aan voor onze nieuwsbrief