A la carte
Voorgerechten
|
Caesar salade Onze variant op een klassieker met keuze uit:
- Gebakken gamba's & chorizo - Huisgerookte kip, gekookt ei & uitgebakken spek |
€ 13,50 € 18,50 ** |
|
Salade Niçoise Verse tonijn, ansjovis, haricots verts, kappertjes, ui, aardappel, zontomaat, rode ui
|
€ 14,50 € 22,50 ** |
|
Huisgemaakte loempia van eend Aziatische salade, mango en chutney
|
€ 11,50 |
|
Gebakken coquilles Vichyssoise ( koude soep), remoulade van aardappel
|
€ 13,50 |
|
Kalf & Pata Negra Meloes ui, vandouvanmayonaise, briochebrood, salade
|
€ 12,50 |
|
Lamellen van Kabeljauw Oosterse dressing, gembergel, kokosnoot-crumble
|
€ 11,50 |
|
Flan van bloemkool (V*) Beurre noisette, couscous van bloemkool, gebrande bloemkool
|
€ 10,50 |
Soepen
|
Kreeftenbisque Kerrieschuim, garnalen, bosui, taugé
|
€ 10,50 |
|
Thaise Pompoensoep (V*) Naanbrood, pesto |
€ 9,50 |
Hoofdgerechten
|
Chef’s Special Vraag onze collega’s naar de Chef’s special
|
Dagprijs |
|
Vis van de Dag Vraag onze collega’s naar de vis van de dag
|
Dagprijs |
|
Gebakken Sliptong Brandade, groene kool, zontomaat, beurre blanc
|
€ 22,50 |
|
Dorade Fregola, pesto, spinazie, saus antiboise
|
€ 22,50 |
|
Rouleau van parelhoen Créme knolselderij, aardappel-savarin, koolrabi
|
€ 22,50 |
|
Australische runder bavette Geroosterde rainbow worteltjes, waterkers, zoete aardappel, Jus de veau
|
€ 22,50 |
|
|
|
|
Huisgemaakte tortellini gevuld met baba ganoush (V*) Spinazie, salie botersaus, gebakken bundelzwam
|
€ 19,50 |
|
Burgers "DenK" burger
"DenK" veggie burger (V*) Brioche, truffelmayonaise, gegrilde courgette, tomaat, frites
|
|
|
Extra
Verse friet Met Belgische mayonaise
|
|
|
Dinerspecial Vrijdag Fishmarket Iedere vrijdag heeft u keuze uit de beste vis tijdens onze Fishmarket.
|
Dagprijs |
Kids
Voorgerechten
|
Ham/Meloen
|
€ 6,50 |
|
Tomatensoep
|
€ 6,50 |
|
Gerookte zalm
|
€ 6,50 |
Hoofdgerechten
|
Kids' burger
|
€ 8,50 |
|
Pasta bolognese
|
€ 8,50 |
|
Kids' vis met friet en salade |
€ 8,50 |
Nagerechten
|
Kinderijsje |
€ 5,50 |
Desserts
|
Coupe ananas Gepocheerde ananas, pukker, specerijenmousse, kardemonijs
|
€ 9,50 |
|
Gekarameliseerde witte chocoladetaart Mandarijnpartjes, mandarijnsorbetijs, citrusgel, Jan Hagel
|
€ 9,50 |
|
Tarte Tatin van peer gezouten caramelsaus, vanilleroomijs
|
€ 9,50 |
|
Koffie / Thee compleet Huisgemaakt mergpijpje, slagroom truffel & red velvet
|
€ 9,50 |
|
Kazen van ‘Bourgondisch Lifestyle’ |
€ 10,50 |
Menu’s
|
Menu ‘DenK’ 3-gangenmenu Vrije keuze van de kaart
|
€ 37,50 |
|
3-gangen Menu van de Markt
|
€ 35,00* |
|
4-gangen Menu van de Markt
Voor de kaasselectie berekenen wij een supplement a € 4,50 bij het Menu van de Markt |
€ 42,00* |
Meld je aan voor onze nieuwsbrief